Harga 1 paket iIsi 2 pokibag . Asli Hasil semia dari rimpang.. teduhkan dlu ketika barang tiba.
Ubi yacon, juga dikenal sebagai tanaman insulin atau Smallanthus sonchifolius, adalah umbi-umbian yang kaya manfaat kesehatan. Ubi ini memiliki rasa manis dan tekstur renyah, mirip apel atau pir. Selain itu, ubi yacon mengandung prebiotik alami seperti inulin yang baik untuk kesehatan pencernaan. Ubi yacon juga bermanfaat untuk mengontrol gula darah, menjaga kesehatan jantung dan tulang, serta meningkatkan daya tahan tubuh.
Berikut adalah beberapa poin penting tentang ubi yacon:
Manfaat Kesehatan:
Ubi yacon kaya akan prebiotik alami (inulin) yang baik untuk kesehatan pencernaan, membantu mengontrol gula darah, menjaga kesehatan jantung dan tulang, serta mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan kulit dan daya tahan tubuh.
Rasa dan Tekstur:
Ubi yacon memiliki rasa manis dan tekstur renyah, mirip dengan apel atau pir, sehingga cocok untuk dikonsumsi mentah atau diolah menjadi berbagai hidangan.
Indeks Glikemik Rendah:
Ubi yacon memiliki indeks glikemik rendah, sehingga cocok untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes karena membantu mengontrol kadar gula darah.
Cara Konsumsi:
Ubi yacon dapat dikonsumsi langsung dalam keadaan segar, dibuat jus, atau diolah menjadi camilan sehat seperti keripik dan salad.
Asal-Usul:
Ubi yacon berasal dari pegunungan Andes di Amerika Selatan, dan kini telah dibudidayakan di berbagai negara, termasuk Indonesia.