Batiah putih adalah camilan khas Minang yang terkenal. Rasanya gurih, memberikan sensasi unik saat dinikmati.
Dibuat dengan cara memberikan sedikit cairan gula aren di atasnya.Batiah putih Sanjai Nipau Payakumbuh menjadi oleh-oleh yang wajib dibawa pulang bagi pecinta kuliner Minang. Nikmati setiap gigitannya sebagai kenangan indah.