MAZ FOOD-Baso aci ayam pedas BC-AYM-PDS-006 Instan Cuangki Makanan Kuah bakso aci

2 Deskripsi umum

Sajian hidangan baso yang diolah menggunakan tepung kanji, tepung

terigu dan bahan tambahan pangan (BTP), yang diizinkan serta dilengkapi

dengan berbagai macam toping.

3

Komposisi bahan

baku dan bahan

tambahan lainnya

Tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, penyedap rasa, lada bubuk, kaldu

sapi dan garam.

4 Karakteristik produk Padat dan kenyal berbentuk khas baso, warna putih kecoklatan dengan

rasa dan aroma yang normal.

5

Metode

pengemasan

dikemas menggunakan bahan pengemas primer terbuat dari plastik

jenis vakum emboss yang di vakum, sedang pengemas sekunder

terbuat dari plastik metalize yang di seal.

6 Pelabelan Nama produk, tanggal produksi, tanggal kadaluwarsa.

7 Usia simpan Pada suhu ruangan dapat bertahan 14 hari, pada lemari pendingin (0`c - 10`c)

dapat bertahan selama 30 hari sedangkan pada suhu beku (-15`c - 0`c) dapat

bertahan selama 60 hari, berdasarkan trial internal.

8

Kondisi

penyimpanan

Suhu ruangan, lemari pendingin dan beku.

9 Distribusi Menggunakan pengiriman logistic.

10 Penjualan Online dan offline.

11 Target konsumen

Produk dapat dikonsumsi oleh semua orang dan tidak ditujukan secara

khusus untuk kemlompok populasi tertentu, tidak dianjurkan untuk bayi

dibawah 2 tahun.

12 Cara penyajian Rebus baso aci ayam suwir dalam 200ml air selama 3 – 5 menit, siapkan bumbu

dan masukan kedalam mangkuk, setelah matang masukan baso aci ayam suwir

kedalam mangkuk yang ada bumbu, lalu tambahkan toping, cuangki lidah, siomay

mini, sukro cikur dan cabe atau sesuai selera, baso aci ayam suwir siap dinikmati.

13 Isi kemasan Baso aci ayam suwir, cuanki lidah, siomay mini, sukro cikur, Bumbu asin dan cabe.

14 Berat produk 149 gram.

MAZFOOD-BASO ACI ISI AYAM SUWIR PEDAS//TERLARIS

Baso Aci isi ayam pedas

2 biji baso Aci isi ayam pedas

5 biji baso Aci polos

2 cuangki lidah

1 Sukro cikur

5 siomay mini

1 penyedap rasa

1 cabe daun jeruk

cara memasak :

masak air hingga mendidih masukan baso Aci dan cuangki tahu masak hingga matang dan mengembang siapkan mangkuk masukan bumbu penyedap cuangki lidah dan siomay mini tuangkan baso Aci yg SDH matang dan siap di hidangkan