BAKER BONUS tergolong improver yang alami karena komposisi campuran dari ragi instant dan tepung terigu. Baker bonus sangat cocok digunakan untuk keperluan rumah tangga.Bread improver adalah bahan tambahan yang berfungsi sebagai peningkat mutu roti dan pengempuk. Dengan mengunakan improver roti yang dihasilkan akan bervolume lebih besar, bertekstur halus dan akan lebih empuk