Search
Rp65.500
Deepublish - Buku Bahan Ajar Pastry and Bakery - Buku Perhotelan
Sold by Deepublishstore
21 sold
Select options
Select
Shipping
From Rp19.000
Est. delivery by May 16 - May 19
Specifications
Deepublishstore
7,399 items
Shop performance
Better than 84% of other shops
Ships within 2 days
65%
Responds within 24 hours
99%
About this product
Jumlah Halaman133
ISBN/ISSN9786024535384
PenerbitDeepublish
Tahun2017
Branddeepublish
Product description
___________________________________
OFFICIAL MARKET DEEPUBLISH STORE
___________________________________
Judul Lengkap: Bahan Ajar Pastry and Bakery
Penulis: Emmita Devi Hari Putri, S.Par., M.M.
Kategori: Perhotelan
ISBN: 978-602-453-538-4
Ukuran: 14×20 cm
Halaman: x, 123 hlm
Tahun Terbit: 1 Des 2017
Isi: Hitam Putih
________
Bahan Ajar Pastry and Bakery adalah buku Perhotelan berkualitas yang akan membantu Anda mempelajari seni pastry dan bakery secara lengkap. Dari bahan baku hingga teknik pembuatannya, buku Perhotelan ini akan menjadi panduan andalan Anda.
Berikut daftar isi buku Perhotelan yang berjudul “Bahan Ajar Pastry and Bakery”:
- Bab 1 Pengetahuan Bidang Pengolahan Kue dan Roti
- Bab 2 Bahan Baku Roti dan Kue
- Bab 3 Bahan Tambahan Pembuat Kue dan Roti
- Bab 4 Konsep Dasar Patiseri
- Bab 5 Macam-macam Adonan Dasar
- Bab 6 Roti
- Bab 7 Cake
Buku Perhotelan ini dapat bermanfaat bagi mahasiswa dari berbagai jurusan seperti:
- Tata Boga
- Perhotelan
- Manajemen Restoran
- Pariwisata
Buku “Bahan Ajar Pastry and Bakery” ini diterbitkan oleh Penerbit Buku Deepublish.
Segera miliki buku ini untuk menambah wawasan Anda! Dapatkan buku-buku berkualitas dan terlengkap hanya di Marketplace Deepublish. Belanja sekarang dan raih pengetahuan yang lebih dalam di tangan Anda.
________
* Buku BARU dan ORIGINAL
* Stok selalu tersedia
* Packing menggunakan kardus aman & rapi
* Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI
* Pastikan Anda follow toko kami untuk mendapatkan Voucher dan Promo setiap hari
________
Happy Shopping 😊
Explore more from Deepublishstore
![Deepublish - Buku Teknik Penulisan Karya Ilmiah - Buku Pendidikan]()
![Buku Belajar Microsoft Office (Word, Excel, Powerpoint) 2019 Dengan Mudah Dan Menyenangkan- Aplikasi]()
Buku Belajar Microsoft Office (Word, Excel, Powerpoint) 2019 Dengan Mudah Dan Menyenangkan- Aplikasi
4.6202soldRp106.920Rp132.000![Deepublish - Buku Belajar Microsoft Office Sejak Usia Dini dengan Mudah dan Menyenangkan - Buku Komputer]()
4.796soldRp107.970Rp133.000![Buku Gambar Teknik Deepublish]()
![Buku Sukses Ternak Kambing dan Domba Modern - BW]()
![Buku Manajemen Rumah Sakit]()
![Buku COLREG 1972 dan Dinas Jaga Anjungan]()
4.8
194sold
Rp87.220
Rp98.000
4.9
23777sold
Rp164.000
Rp169.000
5
215sold
Rp103.950
Rp135.000
4.9
464sold
Rp11.400
Rp12.000
![[READY] Seventeen 12th Mini Album Spill The Feels Feel New Feel Blue Feel You](https://p16-oec-sg.ibyteimg.com/tos-alisg-i-aphluv4xwc-sg/f1551fe8de334367a1501b01816c88f2~tplv-aphluv4xwc-crop-webp:1200:1200.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
4.9
4278sold
Rp164.000
Rp169.000
No more products
Open TikTok