25 BUTIR BENIH KUBIS BRUSSEL

Brussel Sprout yang juga dikenal dengan sebutan kubis muda ini memiliki bentuk, warna, dan rasa yang menyerupai kubis. Yang membedakan keduanya adalah ukurannya. Jika kubis rata-rata menghasilkan krop yang berukuran besar, maka berbeda dengan brussel yang hanya berukuran 2,5cm – 4cm saja, namun berjumlah banyak dalam setiap tanamannya. Setiap batangnya mampu menghasilkan 50 – 100 tunas muda selama semusim penuh. Brussel sprout termasuk jenis sayuran yang sangat digemari di negara bagian Eropa, khususnya Belanda dan Belgia. Bahkan sayuran pusaka abadi ini juga pernah menjadi tunas paling komersial di Amerika Serikat. Rasanya sangat enak dan sedikit manis, serta kaya akan vitamin A dan C. Bagian yang dapat dikonsumsi adalah tunas-tunas kecil yang tumbuh pada batangnya.