Itpin Tapioca Pearl Premium Topping Minuman bubble drink /Dessert 1kg

TAPIOCA PEARL BUBBLE PREMIUM 1 karton isi 12 kg Berat bersih 1 kg BOBA ITPIN BUKAN BOBATEE *CARA MASAK TAPIOCA PEARL* PERBANDINGAN TAPIOCA PEARL : AIR ( 1 :10-12) CONTOH TAPIOCA PEARL 1KG : AIR 10KG-12KG STANDAR WAKTU : Masak 30 menit, Matikan api, Tutup panci 30 menit 1. Masak air dengan API BESAR hingga MENDIDIH. Kemudian masukan Tapioca Pearls kedalam air mendidih, sambil diaduk hingga Tapioca Pearls mengapung. Kecilkan api menjadi ukuran API SEDANG. 2. Kemudian masak selama 25-30 menit dengan API SEDANG. (Panci boleh ditutup atau terbuka) Setiap 3-5 menit diaduk pelan-pelan. (Untuk tidak lengket dengan panci dan tidak disarankan diaduk terus menerus) 3. Setelah masak 25-30 menit,matikan api, kemudian tutupkan panci. Dan diamkan Tapioca Pealrs dalam panci dengan keadaan tertutup hingga 25-30 menit. (Pastikan panci tertutup rapat) 4. Gunakan saringan dan cepat angkat Tapioca Pears. Dibilas dengan air DINGIN 3 ~ 5 menit dan Tiriskan. (Untuk membersihkan lender. Pastikan Tapioca Pearls benar-2 sudah dingin) 5. Siapkan panci atau tempat bersih untuk menyimpan Tapioca Pearl. Kemudian tambahkan air gula (hingga Tapioca Pearls terendam) atau gula pasir, lalu aduk sampai gula larut. (Gunakan gula 20% dari beratTapioca Pearls) Kemudian diamkan minima 30 menit. Tapioca Pearls siap dihidangkan. NOTE: 1. Sebelum dimasak, sebaiknya Tapioca Pearls diayak terlebih dahulu untuk menghindari butiran tepung kecil terbawa masuk ke panci saat masak. (Setiap kemasan terdapat 1 pcs Silica Gel dan JANGAN dimasukan kedalam panci masak) 2. Selama proses masak, bila ternyata air kurang cukup hanya bisa ditambahkan dengan air panas. (Tidak disarankan dengan air dingin) 3. Pada umumnya setiap ukuran ketebalan panci dan besar kecilnya api di setiap kompor berbeda, bila ternyata dalam 30 menit Tapioca Pearls kurang matang ataupun terlalu lembek, maka disarankan utk menambah waktu.