Bibit kombucha diameter 8-10, 10-15 cm Tea Asam Air

Jamur Scoby dengan ukuran diameter 10-11cm adalah produk yang dijual di toko ini. Produk ini dilengkapi dengan air starter yang membantu mempercepat proses fermentasi teh kombucha. Ketebalan scoby bervariasi tergantung pada stok yang ada, namun penjual akan memilihkan stok terbaik terlebih dahulu. Cara fermentasi teh kombucha adalah dengan menyiapkan wadah (bisa plastik atau kaca), penutup kain, dan larutan teh gula sebanyak kurang lebih 700ml untuk satu bibit scoby. Setelah itu, masukkan larutan teh ke dalam wadah yang disiapkan beserta bibit scoby dan tutup dengan kain. Tunggu sekitar 3-7 hari untuk fermentasi. Tingkat keasaman bisa disesuaikan dengan selera (dengan cara dicicip dulu) jika terlalu asam bisa ditambahkan larutan teh gula. Produk ini bisa diminum 2 kali sehari untuk menjaga kesehatan.