Bolu Jadul bolu kijing khas karawang Food Kering

Cara pembuatan bolu kijing dulu dilakukan dengan alat-alat manual seperti pengocok telur manual. Namun, saat ini banyak yang menggunakan mixer untuk mencampurkan adonan. Beberapa pemilik usaha masih bertahan dengan cara-cara pembuatan bolu yang masih tradisional.

Keuntungan dari rasa manis dan gurih pada bolu kijing adalah memberikan sensasi rasa yang nikmat dan lezat bagi konsumen. Selain itu, pembuatan bolu kijing secara tradisional tanpa bahan pengawet memberikan kelebihan pada kualitas rasa dan kandungan nutrisi yang lebih baik karena tidak menggunakan bahan pengawet.

Bolu kijing merupakan kue yang cocok untuk dijadikan oleh-oleh khas Karawang. Dengan bentuknya yang unik dan rasa yang khas, kue ini dapat menjadi pilihan yang tepat untuk dibawa pulang sebagai kenang-kenangan atau sebagai hadiah untuk orang terdekat.