Bawang batak atau lokio adalah bahan makanan yang kaya akan manfaat kesehatan. Bawang batak dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan mengurangi kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik. Selain itu, bawang batak juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.