Pisau cincang/cacah ini terbuat dari baja pir asli yang kuat dan tajam, ideal untuk memotong daging, tulang, ikan, dan mengupas kelapa. Tersedia dalam 2 varian desain: Kotak untuk kekuatan ekstra, dan Melengkung untuk pemotongan yang lebih presisi. Kedua varian dilengkapi dengan gagang kayu ergonomis yang nyaman digenggam.