Keripik belinjo adalah camilan gurih dan renyah yang terbuat dari biji belinjo yang diiris tipis dan digoreng hingga garing. Memiliki cita rasa khas yang sedikit pahit namun tetap lezat, keripik belinjo sering dinikmati sebagai teman bersantai atau pelengkap hidangan tradisional. Dengan teksturnya yang renyah dan rasa yang unik, camilan ini menjadi favorit banyak orang, terutama pecinta makanan khas Indonesia. Keripik belinjo juga kaya akan nutrisi dan dapat dibuat dengan berbagai varian rasa, seperti original, pedas, atau keju, untuk menambah sensasi makan yang lebih nikmat.