Ricoman Light Brown Sugar 500 Gram Cocok Untuk Campuran Soft Cookies

Ricoman Light Brown Sugar 500 Gram Light Brown Sugar Ricoman 500 gram Ricoman Light Brown Sugar adalah standard brown sugar yang ada di dalam resep. Terbuat dari sari tebu alami. Memiliki tekstur yang lembut, wangi khas brown sugar, dan rasa karamel yang soft. Rasa yang dimiliki akan lebih soft jika dibandingkan dengan Ricoman Dark Brown Sugar. Sangat cocok untuk dipakai di berbagi macam produk sehari-hari, terutama untuk bakery dan minuman hangat Tekstur yang lembut dan harum akan memudahkan dalam pencampuran dengan bahan lainnya. Perbedaan Dark Brown Sugar dan Light Brown Sugar: Dari segi warna: Dark Brown Sugar warna coklat kehitaman Light Brown Sugar warna Coklat terang kekuningan. Dari Segi tekstur: Dark Brown Sugar lebih moist/lembab. Light Brown Sugar sedikit lebih kering dibanding Dark brown sugar (inilah kelebihan brown sugar, dapat membuat produk yang anda hasilkan mempunyai tekstur yang lebih sempurna dan tidak kering). Dari Segi rasa & aroma: Sudah pasti Dark Brown Sugar lebih "strong" dibanding light brown sugar. Pemakaian: umumnya Dark brown sugar lebih cocok untuk produk yang warnanya gelap (seperti : chocolate cookies, brownies, saus, dll) atau rasanya lebih strong (seperti cinnamon roll) Sedangkan Light Brown Sugar itu multifungsi, karena Light Brown Sugar adalah standarnya brown sugar dalam resep apapun. Jadi ketika dalam suatu resep dikatakan butuh "brown sugar" aja, bisa gunakan yang satu ini. Trik: Pengambilan brown sugar jangan menggunakan tangan, tapi pakailah sendok yang kering. Jika baru pertama kali menggunakan brown sugar, bisa coba dulu varian Light Brown Sugar, jika rasanya dirasa kurang kuat, silakan coba gunakan varian Dark.