Empek-empek Ikan Protein by Chef Ragil Bariatric

Keuntungan dari menggunakan ikan tenggiri sebagai bahan dasar empek-empek adalah karena ikan tenggiri mengandung protein yang tinggi dan kaya akan nutrisi seperti omega-3 dan vitamin D. Selain itu, tepung yang digunakan dalam pembuatan empek-empek dapat membantu meningkatkan tekstur dan rasa empek-empek. Bumbu yang digunakan dalam pembuatan empek-empek dapat memberikan rasa yang khas dan lezat pada empek-empek.

Empek-empek ikan protein dapat diolah menjadi dua jenis, yaitu di kukus atau di goreng. Kedua cara pengolahan ini memberikan variasi rasa dan tekstur pada empek-empek. Empek-empek yang dikukus dapat memberikan rasa yang lebih segar dan kaya akan nutrisi, sedangkan empek-empek yang digoreng dapat memberikan rasa yang lebih gurih dan kaya akan lemak sehat.