Camilan ini terbuat dari makaroni (pasta berbentuk tabung kecil) yang digoreng hingga krispi, lalu dibumbui dengan berbagai rasa, seperti rasa pedas, gurih, atau manis. Makaroni Jos sering kali dibumbui dengan rempah-rempah dan bumbu tabur yang memberikan cita rasa yang kaya dan nikmat. Snack ini biasanya dijual dalam kemasan kecil atau besar dan sering ditemukan di warung atau toko-toko camilan.
Selain rasanya yang enak, Makaroni Jos juga dikenal karena teksturnya yang renyah, membuatnya menjadi pilihan camilan favorit di berbagai kesempatan.