ikan asin kapasan / asin kerupuk (semi asin) kering

Ikan asin kapasan adalah pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin menikmati ikan asin dengan tekstur renyah dan rasa yang khas. Ikan asin kapasan tidak mengandung tulang sehingga lebih mudah dikonsumsi dan tidak perlu khawatir akan tulang yang terselip di dalam ikan. Ikan asin kapasan tersedia dalam versi tipis dan dalam bentuk belah atau kering. Ikan asin kapasan memiliki warna putih kekuningan yang menunjukkan bahwa ikan asin tersebut belum terlalu matang dan masih memiliki rasa yang segar. Ikan asin kapasan memiliki tekstur garing setelah digoreng yang menunjukkan bahwa ikan asin tersebut memiliki kualitas yang baik dan tidak terlalu lembek.