Teh kombucha varian redrosella 250 ml adalah minuman fermentasi yang terbuat dari teh bunga rosella, ragi, bakteri, dan gula. Proses fermentasi minuman ini akan dibantu oleh scoby atau symbiotic culture of bacteria and yeast. Teh ini kaya akan probiotik yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Kombucha mengandung antioksidan yang dapat membunuh bakteri berbahaya dan membantu melawan beberapa penyakit.
Proses fermentasi kombucha membutuhkan waktu selama seminggu atau lebih. Proses fermentasi ini akan dibantu oleh scoby atau symbiotic culture of bacteria and yeast. Scoby atau symbiotic culture of bacteria and yeast adalah campuran bahan-bahan yang terdiri dari ragi dan bakteri yang membantu dalam proses fermentasi kombucha.