Kerupuk kulit mentah Batusangkar / kerupuk jangek oleh-oleh khas Padang

Kerupuk kulit mentah Batusangkar atau kerupuk Jangek Oleh-Oleh Khas Padang adalah produk yang dijual dengan berat produk yang sudah termasuk berat kardus. Produk ini selalu ready stock dan dijamin fresh karena langsung dari pabriknya dikirim, tidak di stok dulu banyak-banyak baru dikirim ke konsumen. Kerupuk kulit beberapa daerah menyebutnya rambak atau jangek adalah kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kulit kerbau yang diolah dengan diberi bumbu rempah dan penambah rasa. Setelah mengalami proses perebusan dan pengeringan pada terik matahari biasanya sekitar 2-3 hari, kerupuk mentah yang kering ini siap digoreng menjadi kerupuk yang siap untuk dihidangkan.