Olive Oil / Minyak Zaitun Extra Virgin Turki

Minyak zaitun sudah dikenal sejak lama akan manfaatnya di berbagai negara. Meskipun harga minyak zaitun yang lebih mahal daripada minyak biasa, banyak orang yang tetap rela membayar harganya karena ingin mendapatkan manfaat minyak zaitun yang multifungsi. Apa itu minyak zaitun? Minyak zaitun adalah minyak yang terbuat dari lemak buah zaitun. Minyak zaitun termasuk minyak yang kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal. Minyak ini banyak digunakan di negara-negara Mediterania karena pohon zaitun (Olea europaea) melimpah di kawasan tersebut. Minyak zaitun merupakan minyak multifungsi yang bisa digunakan sebagai bahan pangan dan bahan nonpangan. Pemanfaatan minyak zaitun sebagai bahan pangan sering digunakan sebagai minyak untuk memasak dam sebagai saus salad. Selain itu minyak zaitun juga dijadikan sebagai obat dengan mengonsumsinya sebanyak satu gelas kecil. Pada pemanfaatan nonpangan, minyak zaitun digunakan dalam kosmetik, minyak pijat, bahan bakar lampu tradisional, dan peralatan kebersihan seperti sabun.