Ikan asin sepat siam/ikan asin asli sawah/ikan asin air tawar/ikan asin murah terlaris palembang

Ikan asin mengandung protein, kalsium, zat besi, dan omega-3 yang baik untuk kesehatan tubuh dan otak. Kandungan protein pada ikan asin dapat membantu memperbaiki dan memperkuat otot, sementara kandungan kalsium pada ikan asin dapat membantu memperkuat tulang dan gigi. Kandungan zat besi pada ikan asin dapat membantu meningkatkan produksi sel darah merah dan mencegah anemia. Kandungan omega-3 pada ikan asin dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan otak serta mengurangi risiko penyakit jantung.

Beberapa jenis ikan asin yang populer di Indonesia memiliki rasa yang khas dan bisa diolah menjadi berbagai menu makanan. Ikan asin peda memiliki daging yang tebal dan gurih, sedangkan ikan asin setengah kering memiliki daging yang kering dan gurih. Ikan asin teri jengki sering digunakan untuk membuat sambal goreng teri kacang yang lezat. Ikan asin jambrong memiliki daging yang tipis sehingga terasa kriuk dan gurih setelah digoreng. Ikan asin gabus bisa dikonsumsi dalam berbagai menu, seperti ikan asin gabus goreng tepung, ikan asin gabus bumbu kuning, dan ikan asin gabus sambal hijau. Ikan asin bulu ayam memiliki bentuk yang tipis seperti bulu ayam sehingga rasanya renyah. Ikan asin tembang sering digunakan dalam kuliner Betawi, seperti pecak tembang, sayur asem, dan sambal goreng. Ikan asin pakang memiliki ukuran yang kecil dan tipis sehingga garing dan renyah setelah digoreng. Ikan asin layang bisa berasal dari ikan air tawar atau ikan laut.