Shop | Tokopedia logo
Search
1/3
Rp12.000

RAGI TAPE NKL ORIGINAL | PAKAN SEMUT JEPANG

Sold by nur shop 37
4.1(8)
193 sold

Select options

Select

Shipping

From Rp19.000
Est. delivery by May 6 - May 8

Customer reviews (8)

แด **S
แด **S
Item: Default
Alkhamdulillah barang aman smga bisa di pakai dengn sempurna. Makasih
January 6, 2025
Tokopedia customer review
Tokopedia customer review
Mantappp...
March 24, 2025
j**r
j**r
Item: Default
Terimakasih
March 5, 2025
l**i
l**i
Item: Default
Bagian bawah, ragi hancur
February 5, 2025
Tokopedia customer review
Tokopedia customer review
Mantapppp
March 24, 2025
Tokopedia customer review
Tokopedia customer review
1w ago
๐Ÿ’˜**๐Ÿ’˜
๐Ÿ’˜**๐Ÿ’˜
Item: Default
Paketan hancur Sampek tujuan
March 8, 2025
r**h
r**h
Item: Default
Packing barang bagus
1w ago
nur shop 37
13 items
Shop performance
Better than 60% of other shops
Ships within 2 days
71%
Responds within 24 hours
78%

Product description

Ragi tape (atau yang dikenal juga sebagai ragi untuk fermentasi tape) adalah bahan yang digunakan untuk memfermentasi bahan pangan, terutama dalam pembuatan tape (fermentasi nasi atau ketan). Ragi tape mengandung mikroorganisme, terutama Saccharomyces cerevisiae dan beberapa jenis jamur lainnya, yang berfungsi untuk mengubah pati dalam bahan pangan menjadi alkohol dan asam asetat.
Berikut adalah deskripsi lebih lanjut tentang ragi tape:
โ€ขBentuk: Ragi tape biasanya berbentuk seperti bubuk halus atau serpihan kecil yang berwarna putih atau kuning pucat.
โ€ขKomposisi: Terbuat dari campuran jamur (yeast) dan bakteri asam laktat, yang berperan dalam proses fermentasi untuk menghasilkan rasa manis, asam, dan sedikit alkohol pada tape.
โ€ขFungsi: Ragi tape mengubah gula dalam ketan atau bahan lainnya menjadi alkohol (etanol) dan asam, yang memberikan rasa khas pada tape. Fermentasi ini biasanya memerlukan waktu beberapa hari, tergantung pada suhu dan kelembapan.
โ€ขPenggunaan: Ragi tape digunakan dalam pembuatan tape ketan, tape singkong, dan berbagai produk fermentasi tradisional lainnya.
Ragi tape merupakan bahan fermentasi yang penting dalam kuliner Indonesia, khususnya dalam pembuatan makanan dan minuman tradisional seperti tape, yang merupakan camilan yang terbuat dari ketan atau singkong yang telah difermentasi.
You may also like
Womenswear & Underwear
Phones & Electronics
Fashion Accessories
Menswear & Underwear
Home Supplies
Beauty & Personal Care
Shoes
Sports & Outdoor
Luggage & Bags
Toys & Hobbies
Automotive & Motorcycle
Kids' Fashion
Kitchenware
Computers & Office Equipment
Baby & Maternity
Tools & Hardware
Textiles & Soft Furnishings
Pet Supplies
Home Improvement
Food & Beverages
Muslim Fashion
Books, Magazines & Audio
Household Appliances
Health
Furniture
Jewelry Accessories & Derivatives
Collectibles
Pre-Owned
No more products
TikTok Shop promo codes
Sell on TikTok ShopSeller center
About TikTok ShopContact usCareersAffiliate
Help centerSafety centerCommunity guidelines
TransparencyAccessibility
Open TikTok