Biskuit Kurma Biskuit Maamoul Al Batal Oleh Oleh Haji Umroh

1 box isi 16 pcs

Belum banyak yang tau biskuit ini, biskuit Maamoul. Biskuit khas Arab Saudi yang kerap dijadikan oleh-oleh perjalanan Haji Umroh. Biasanya, oleh-oleh dari jazirah Arab selalu identik dengan kurma. Kurma berbalut coklat, coklat isi kurma begitu juga dengan biskuit Maamoul ini. Di Yordania, kue maamoul identik dengan perayaan Idul Fitri.

Di Yordania, kue maamoul menjadi ikon perayaan Idul Fitri. Maamoul terbuat dari tepung terigu dan tepung semolina, yang terbuat dari padi-padian. Tepung semolina biasanya digunakan untuk pembuatan pizza, pasta, sereal, pudding, dan roti. Isi biskuit Maamoul di Yordania terdiri dari campuran walnut, gula, kayu manis, prange blossom water atau hasil sulingan bunga pada jeruk dan minyak sayur.