Gabah ialah sebutan dalam bahasa jawa dari bulir padi yang telah dipisahkan dari tangkainya namun belum terpisah dari kulit arinya. kandungan yang terdapat dalam gabah ialah 77% karbohidrat, 7,8% lemak, dan 1,4% protein, selebihnya terbagi dalam kalium, fosfor, dan vitamin lainnya. Kandungan karbohodrat dan protein yang cukup untuk sanggup menunjukkan suplai energi burung