About this product
Nomor Registrasi2053312100101-27
Jenis SertifikasiSPP-IRT
Product description
Tepung Jagung Kuning/Yellow Corn Flour
Kemasan: Standing Pouch 1000gr
Kehalusan: Lolos Mesh 100
Tepung jagung merupakan tepung yang berasal dari jagung utuh kering yang digiling hingga menjadi butiran halus. Tepung jagung kaya akan pati, serat, vitaminm dan juga mineral sama seperti kandungan pada jagung utuh.
Tepung jagung sering digunakan sebagai penambah rasa jagung dalam makanan. Selain itu, tepung jagung juga kerap digunakan sebagai pengganti tepung terigu. Karena rasa dan teksturnya, tepung ini sangat cocok digunakan untuk membuat puding, biscuit, bubur, dan camilan rasa jagung.
Tepung jagung tidak memiliki gluten sehingga aman dikonsumsi bagi mereka yang mengidap intoleransi gluten atau memiliki alergi terhadap gluten. Selain itu tepung jagung juga direkomendasikan untuk mengikuti diet rendah karbohidrat.