Kapulaga hijau adalah bahan dapur yang sering digunakan dalam masakan Asia. Kapulaga hijau memiliki aroma yang khas dan memberikan rasa yang unik pada masakan. Selain itu, kapulaga hijau juga dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi tekanan darah.
Kapulaga hijau mengandung banyak nutrisi seperti vitamin C, vitamin K, dan kalsium. Selain itu, kapulaga hijau juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas.
Kapulaga hijau dapat digunakan dalam berbagai masakan seperti kari, sup, dan salad. Untuk memasak kari, cukup tambahkan kapulaga hijau ke dalam bumbu kari dan biarkan aroma khasnya tercium. Untuk membuat sup, cukup tambahkan kapulaga hijau ke dalam air mendidih dan biarkan aroma khasnya tercium. Untuk membuat salad, cukup tambahkan kapulaga hijau ke dalam campuran sayuran dan buah-buahan.
Dengan manfaat kesehatan yang dimilikinya, kapulaga hijau adalah bahan dapur yang sangat berguna untuk menambahkan rasa dan aroma pada masakan serta membantu meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi tekanan darah.