Ini adalah sejenis kulit lumpia yang dibuat dari tepung beras. Rice paper digunakan setelah dicelupkan atau diolesi dengan air matang hingga lembek. Rice paper dapat dibuat menjadi spring roll dengan isian sayuran segar, ayam, udang, ikan, atau daging. Bisa juga dibuat dengan spring roll isian manis seperti buah segar, kacang dengan saus selai buah, madu atau yoghurt