250 gr Borondong Enten Khas Majalaya Kab.Bandung Makanan Putih
Sold by Oleh-Oleh Mak Haji
4.6(8)
35 sold
Select options
Select
Shipping
From Rp9.500
Est. delivery by Apr 24 - Apr 25
Specifications
Customer reviews (8)
S** w**i (**)
Item: Default
Alhamdulillah paket sudah sampe tidak rusak barang nya rasanya belum di cobain nanti aja pas buka puasa,pa kurir nya makasih banyak dah langganan ramah juga
4w ago
I**n I**s
Item: Default
Baru nemu brondong rasa ini...enak banget top dah...makasih tambahannya ya...sukses selalu
December 26, 2024
B**s c** s**y
Item: Default
Beli 3 macam produk yg dikirim 2 macam produk,yg 1 produk dobel 🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
Borondong Enten adalah makanan tradisional yang berbahan dasar Gula Pasir, Gula Aren, Ketan Putih (kukus), Kelapa Parut dan Ketan Sangrai. Borondong Enten HJ Ayi Sari masih dibuat secara tradisional dengan dipanggang diatas kuali besar dan berbahan bakar kayu. Tradisionalitas ini tetap dipertahankan untuk menjaga rasa dan kualitas yang sudah melegenda. Selain itu, tradisionalitas ini juga bisa bermanfaat untuk menyaring tenaga kerja (para pengaduk) dan para pengempul kayu di daerah.
Borondong yang telah matang, kemudian dimasukan ke tumpukan ketan sangrai secara manual. Setelah itu, Borondong dibentuk bulat dengan tangan secara manual. Borondong yang telah bulat disusun di atas nyiru (wadah dari bambu) setelah itu dijemur selama 3 jam agar kering dan teksturnya kering.
Borondong Enten memiliki rasa yang manis, kenyal, gurih dan renyah. Borondong Enten juga merupakan produk best seller dari HJ Ayi Sari trad-food. Terutama untuk masyarakat sekitar Majalaya-Cicalengka yang setiap tahun berlangganan dan datang ke rumah. Selain itu, borondong enten juga adalah makanan khas dari daerah kami (majalaya).