FERMIPAN Ragi Sachet 11 gr ORIGINAL Instant Yeast

Gambar print kemasan di kasih acak yah! TIDAK ADA HUBUNGAN BEDA GAMBAR BEDA HASIL ADONAN, SILAHKAN CEK IG OFFICIAL FERMIPAN ! ORI Made in Perancis diproduksi di Lesaffre !!! JANGAN TERTIPU DENGAN YANG MURAH TAPI MURAHAN ! Harga per sachet @11 gram !!! 1box isi 4 sachet 1kg dapat 13-17box Ragi instant Fermipan berfungsi sebagai pengembang adonan roti, pao, dan lainnya. Penyimpanan : Suhu Ruang. Ragi yang sudah dibuka dapat disimpan kembali dengan menutup rapat kemasan yang sudah dibuka dan disimpan dalam lemari pendingin/suhu ruang. Penggunaan sesuai resep masing-masing. Salah satu jenis ragi kering atau ragi instan yang terkenal adalah fermipan. Fermipan bentuknya seperti butiran-butiran kecil agak kasar yang berwarna coklat terang, Cara kerja fermipan ini adalah harus berkumpul dengan gula dan air. Nantinya, fermipan akan mengubah gula menjadi karbondioksida sehingga adonan rotinya dapat mekar. Di adonan roti pasti terdapat tepung dan gula yang telah dicampur dengan fermipan, kita diamkan beberapa saat agar fermentasi terjadi. Selanjutnya microorganisme dalam ragi akan mengubah karbohidrat dan gula menjadi gas karbon dioksida dan alkohol. Gas yang terperangkap di dalam adonan akan mendorong roti untuk mengembang. Reaksi ini jugalah yang membuat roti kita mempunyai bau khas saat dipanggang