Uyah bacem atau bumbu marinasi adalah bumbu sebaguna untuk lauk seperti: ikan, ayam, tahu, tempe dan lauk lainnya. bumbu ini praktis tidak ribet dan mudah di gunakan
Cara menggunakan:
1. Bersihkan ikan potong-potong sesuai selera masing-masing
2. Balurkan uyah bacem atau bumbu marinasi pada ikan sampai berata
3. Diamkan sampai meresap 5menit sampai 10menit
4. ikan siap untuk di goreng.
Uyah bacem menggunakan bahan bahan seperti uyah, micin,asam jawa dan lain lainnya, Sama satu lagi uyah bacem tidak membuat minyak cepat hitam dan tanpa bahan mengawet.
Penyimpanan di suhu ruang dan pertahan bisa bertahun-tahun