MANISAN KESEMAK KERING/ DRIED PERSIMMON ASLI KOREA 200GR

Siapa yang tak suka makanan manis dan dingin? Saat mengaliri kerongkongan, rasanya dahaga hilang. Nah, dessert satu ini tak hanya enak dinikmati saat matahari bersinar terik. Kandungan nutrisinya juga baik bagi tubuh. Warga provinsi Guangdong atau Kanton di Tiongkok mengenal dessert bernama Cheng Teng. Hidangan ini berkuah cokelat bening (cheng) dengan aneka isian di dalamnya. Cheng teng bisa disajikan panas maupun dingin. Cheng teng pertama kali dibuat oleh orang-orang suku Teochew di Guangdong. Saat musim panas panjang, mereka membuat Fruits Soup dengan menggunakan kelengkeng, kacang ginkgo, barley seeds, biji teratai, dan umbi tanaman lily yang dikeringkan. Karena itu Fruit Soup yang tadinya berupa masakan gurih kini menjadi dessert. Cheng teng mengandung lok mei (enam herba) yang dapat menyejukkan tubuh ketika dipadukan. Keenam bahan tersebut adalah biji teratai, kurma madu, kelengkeng kering (mata kuching), barley Cina, serta dua jenis kulit pohon yang direbus. Namun, kini beberapa bahan lain ditambahkan atau menggantikan bahan tradisional. Biasanya berupa leci, buah kundur, angco jujube alias red date, kesemek kering, ubi, bola ketan, kacang malva, atau kacang hijau. Berat isi : 200Gr