Jamur Shitake Kering/Dried Shitake Mushroom 3-4cm - 50g 100g 200g 500g 1kg 3kg

Jamur hioko kering adalah bahan serbaguna yang sangat cocok digunakan dalam berbagai jenis masakan, baik untuk membuat kuah yang kaya rasa maupun tumisan yang gurih. Sebelum digunakan, jamur ini harus direndam terlebih dahulu dalam air matang selama kurang lebih satu jam agar teksturnya kembali kenyal dan lembut. Setelah direndam, jamur hioko akan menyerap air dengan baik, sehingga aroma dan rasanya semakin kuat ketika dimasak. Jamur ini sering kali menjadi pilihan favorit dalam masakan tradisional karena mampu memberikan cita rasa yang khas dan mendalam, menjadikannya bahan yang tak tergantikan di dapur.