Buku Resep Belajar Masak Masakan Makan Makanan Sponge Cake 23 Variasi Cake Dari Satu Adonan Dasar Original

"Cake yang bertekstur mengembang, lembut, dan empuk seperti spons/busa, itulah sponge cake. Sulitkah membuatnya? Tentu tidak ada kata sulit bagi yang ingin mempelajarinya. Untuk membuat aneka variasi sponge cake tidak perlu menghafal puluhan resep, cukup menguasai satu resep dasar kemudian memodifikasinya dengan cara mengubah perbandingan jumlah kuning telur dan putih telur maka terciptalah puluhan variasi. Dari yang klasik seperti lapis Surabaya, soesmaker filling ragout hingga yang trendy seperti ombre cake, jar cake, red velvet dan masih banyak lagi. Temukan rahasianya dalam buku ini.