About this product
Nomor RegistrasiMD 257331001158
Jenis SertifikasiBPOM
Product description
Proteina adalah protein nabati yang siap diolah untuk dijadikan aneka hidangan. Teksturnya terbentuk serupa dengan serat daging. Dari segi gizinya, daging dan Proteina olahan mempunyai kandungan protein yang setara namun Proteina tidak mengandung lemak. Proteina dapat diolah langsung seperti daging atau dijadikan tumisan, topping, isian kue, dan hidangan lainnya. Jadi, Proteina bisa dijadikan altermatif sumber Protein yang lebih sehat, enak dan relatif lebih ekonomis.
PROTEINA LS : Proteina LS cenderung berbentuk pipih dan tidak beraturan. Berukuran 6-8mm, Proteina LS dapat diaplikasikan menjadi masakan Topping Mie Ayam, Dimsum, Nasi Bakar, Risoles, Pasta dan aneka hidangan lainnya.
PROTEINA LX : Proteina LX cenderung berbentuk kotak, berukuran 6-10mm. Proteina LX memiliki tekstur padat, biasa digunakan untuk topping Mie Ayam, Dimsum, Nasi Bakar, Risoles, Pasta, dan lain-lain.
Proteina L : Proteina L memiliki ukuran besar-besar
1. Rendam di air sekitar 5 – 15 menit (akan lebih cepat jika menggunakan air hangat)
2. Remas-remas dan bilas (ulangi hingga 2x) untuk menghilangkan aroma langu khas kedelai
3. Peras hingga agak kering, maka Proteina sudah siap diolah menjadi masakan favorit kalian