Buku ini sangat lengkap banget
Barista wajib punya ️
isi dari buku :
️️Pengenalan biji kopi
️Pengolahan bijikopi
️Roasting biji kopi
️Grinding biji kopi
️Persiapan meracikkopi
️Alat alat yang wajib d siapkan sebelum meracikkopi
️Alat pendukung
️Meracikkopi dengan 9 metode manual brewing
️buat espresso dengan alat2 manual
️Pengembangan espreso
️buat foam susu dengan alat manual
️Buat latte art
️Buat cappucino
️Tips2
Buku ini wajib di miliki oleh barista dan pecintakopi
BURUAN DI ORDER!!!