Teh Pu Er, atau yang sering ditulis sebagai PuEr, Pu-Erh atau PoLay, merupakan satu-satunya jenis teh yang nilainya akan semakin tinggi apabila semakin lama disimpan, yang menyebabkan jenis teh ini selalu diburu oleh kolektor dan pedagang. Dalam beberapa puluh tahun terakhir ini, harga teh Pu Er melonjak tajam karena banyaknya permintaan, dan mulai langkanya Pu Er berkualitas tinggi.