25 BUTIR BIJI/BENIH KACANG TANAH LURIK | KACANG TANAH BATIK

Kacang tanah atau yang dikenal dengan nama latin Arachis Hypogaea L. merupakan sejenis tanaman legum atau polong-polongan yang masuk ke dalam Fabaceae. Tanaman ini berasal dari Brazil, Amerika Selatan, yang pertumbuhan tingginya bisa mencapai 50 cm dengan daun kecil yang tersusun majemuk. Kacang tanah memang menjadi makanan favorit, termasuk di Indonesia karena mengandung sumber protein yang baik. Menurut Journal of Food Composition and Analysis, kandungan protein di dalamnya berkisar antara 22-30% dari total kalori. Selain itu, dikutip dari jurnal Phytochemistry, kacang tanah mengandung berbagai senyawa tanaman bioaktif dan antioksidan seperti buah-buahan. Bahkan, sebagian besar antioksidan ini berasal dari kulitnya yang bisa dimakan saat kacang masih mentah. Namun, dibalik khasiatnya yang luar biasa bagi kesehatan tubuh, kacang tanah nyatanya juga dimanfaatkan untuk keperluan berbagai produksi. Dalam Agro4africa, ada beberapa industri yang menggunakan kacang tanah sebagai bahan baku produksi, seperti: Industri kimia menggunakan kacang tanah dalam produksi cat dan pernis. Dapat menghasilkan minyak pelumas, pembalut kulit, semir furnitur, insektisida, dan nitrogliserin dari kacang tanah. Bahan utama pembuatan sabun. Kulit kacang tanah berguna untuk pembuatan plastik, papan dinding, selulosa (bahan untuk rayon dan kertas), dan lendir (lem).