Arabika Puntang Wine Process dengan roast medium ini menawarkan pengalaman rasa yang unik dan kompleks. Begitu diseduh, aromanya langsung terasa manis dan fruity, mengingatkan pada anggur merah, stroberi, dan sedikit floral. Proses wine memberikan karakter fermentasi yang khas, menghadirkan acidity yang cerah namun tetap seimbang, seperti apel hijau atau jeruk keprok.
Body-nya medium dengan mouthfeel yang juicy, sementara sweetness alami cukup menonjol, mirip madu atau kismis. Aftertaste-nya panjang dan bersih, meninggalkan jejak rasa buah merah dengan sedikit hint cokelat atau rempah.
Kopi ini cocok untuk penyuka profil rasa fruity yang kompleks, terutama untuk manual brew seperti V60 atau Kalita. Jika biasanya menikmati kopi dengan profil nutty atau chocolaty, Puntang Wine bisa menjadi eksplorasi rasa yang menarik dan berbeda dari yang biasa.