Gelatin Halal Impor Australia Merk Gelita 250 GR

NOTE : INI BUKAN MERK GELITA (STOK SUDAH LAMA KOSONG) DAN JUDUL TIDAK BISA DIGANTI. INI MERK GLOBAL CAPSUL ATAU CHEF DANIEL ATAU GREEN VALLEY. MEMILIKI SERTIFIKASI HALAL. PESANAN DIKIRIM SESUAI STOK YANG READY. Gelatin Halal Impor 250gr Gelatine berfungsi sebagai agen Pengental, Pengenyal atau agen pembentuk jel. Kekuatan gel dipengaruhi oleh pH tingkat keasaman pH, pH terbaik adalah 7,4 (normal) dan suhu yang dingin, titik leleh 35C atau diatas suhu tubuh akan mencair (thermoreversible). Gelatin diperoleh dari hasil protein yang diekstraksi pemisahan pada kulit, tulang pada ikan atau kulit sapi dengan memperoleh hasil produk tersebut dengan larutan asam atau basa. Gelatin umumnya digunakan sebagai zat pembuat gel pada makanan, farmasi, fotografi, dan pabrik kosmetik. Pada industri makanan-minuman, gelatin dapat diaplikasikan untuk produk dessert, terrine (hidangan pembuka), jelly, mouse cake, pudding, ice cream dan berbagai jenis cake dengan basic cream. Kemasan dibawah 25 kg memakai kemasan repack Gizan Herbal, Bojonggede, Bogor.