Kecombrang adalah tanaman rempah khas Nusantara. Memiliki banyak nama lain yaitu honje atau romeh, kecincang, bunga kantan, kincung, jabung, bungong kala, bunga sambuang atau rias.
Selain menyedapkan dan memberi aroma khas pada makanan, kecombrang pun berkhasiat
terbagi menjadi 5 jenis:
level 1 tidak pedas sama sekali hanya gurih2 saja
level 3 hanya sedikit rasa pedas dan ada sensasi manis ala sambel rumahan
level 5 pedas sedang dan nikmat khas sambel kecombrang
level 10 pedas horor khusus utk jagoan pedas aja
*level 7 (spesial edisi rawit ijo) pedas dan nikmatnya khas