About this product
Jenis Wadah PenyimpananDingin
Umur Simpan6 bulan
BrandRasoqu
Product description
Ikan salai dikenal dengan sebutan ikan asap.
Ikan segar diambil, dibersihkan jeroannya, kemudian disalai atau diasapi. Jadilah, ikan asap yang memiliki cita rasa enak dan awet. Nah nama ikan salai sendiri berasal dari proses masaknya yang disalai atau diasap.
Ikan salai paling mahal saat ini adalah ikan selais karena sudah mulai langka di sungai², untuk dibudidayakan juga cukup sulit.
Jadi wajar ya kalo dijuluki ikan sultan karena harganya yang cukup tinggi!
Jenis-Jenis Ikan segar dari Sungai/Kolam yang biasa di Salai (Asap), Ikan Salai Selais, Ikan Salai Baung, Ikan Salai Nila, Ikan Salai Patin, Ikan Salai Gabus, Ikan Salai Motan, Ikan Salai Lele/limbat, Ikan Emas Salai.
Nahh, banyak banget kan jenis ikan sungai dan kolam yang bisa disalai, itu masih belum semua yaa...
Hampir semua jenis ikan salai Ready di Rasoqu , Ikan Diolah sendiri yaa, jadi dijamin lebih higienis dan lebih awet karena diasap dengan sempurna menggunakan sabut kelapa.
#ikanasap #ikansalai #ikansale #salaibaung #salaipatin #salaiselais #salainila #salaiikanmas #Salaimotan #salailimbat #salailele #salaigabus