About this product
- Nomor Registrasi:TBK720069
- Jenis Sertifikasi:BPOM
- Brand:bogasari
Product description
Tepung terigu dengan kandungan protein sedang sangat cocok untuk semua olahan Makanan Anda Tepung terigu ini memiliki kandungan protein sedang antara 11-13%.
Karena kandungan proteinnya yang lebih tinggi dibandingkan tepung Kunci, maka tepung Segitiga Biru ini juga memiliki lebih banyak kandungan gluten di dalamnya.
Tepung Terigu Segitiga Biru juga banyak dikenal sebagai tepung serbaguna.
Ya, sesuai namanya memang tepung terigu ini bisa dipakai untuk dipadukan dengan jenis makanan apa aja.
Karena kandungan proteinnya yang sedang, membuat teksturnya nggak terlalu lengket ataupun kering.
Tepung ini banyak digunakan untuk melapisi berbagai gorengan seperti tempe goreng dan pisang goreng. Selain itu, tepung ini cocok digunakan untuk membuat cake, waffle, pancake, martabak, dan berbagai kue basah lainnya.