COLLIN REPACK 250 g

Keunggulan Produk : – Tidak mengeras jika ditempatkan pada suhu rendah (dingin). – Dibuat mengunakan bahan cokelat yang berkualitas , sehingga sangat cocok di sajikan untuk berbagai hidangan . – Setelah di aplikasi donut anda akan m koenjadi mengkilat sehingga penampilan nya lebih menarik – Produk ini langsung dari pabrik sehingga lebih higienis. Bedanya DIP GLAZE, DIPPING, SPREAD, FILLING dan COMPOUND apaaa? 1. Dip Glaze : Selai mengkilat dan encer yang untuk topping donat. Seperti donat Ala Jco, permukaan donatnya basah, tidak keras/ retak. Tidak bisa untuk roti/ martabak karena menyerap ke dalam pori-pori. 2. Dipping : Untuk topping pada donut sama seperti Dip Glaze. Bedanya Dip Glaze selalu basah, Dipping akan sedikit mengeras dan warnanya mengkilat. Namun tidak sekaku coklat block. Bisa ditabur almond, kacang, dll di atas topping Dipping. Contoh seperti donut Jco yang ada taburan almond di atasnya. 3. Spread : Untuk olesan roti. Tekstur padat. Bisa untuk roti bakar/ martabak. 4. Filling : Untuk isian pada roti, kue, dll yang mampu bertahan di suhu sangat panas dalam oven. Juga bisa untuk olesan roti/martabak seperti spread.