cetakan yang digunakan untuk membuat martabak manis bangka terang bulan
Untuk usaha martabak manis (terangbulan) atau sering dipakai untuk martabak bangka pakailah loyang yang dari bahan besi baja hitam yang kuat dan bagus,bahan sama seperti penjual abang-abang martabak manis di pinggir jalan.
Ukuran : 13cm 16cm 18cm 20cm
Bahan :Cor besi baja. kuat, awet dan panas lebih merata.
Cara membersihkan loyang :
dicuci bersih pakai sabun dan air.
2.Gosok-gosok loyang dengan kelapa parut agar hilang hitam-hitamnya .
loyang di atas api kecil sampai keluar minyak kelapa.
api, buang kelapa parutnya, loyang siap digunakan.
Catatan : tolong dibaca ya
1. Loyang ini mudah berkarat bila tidak digunakan dalam waktu yang lama. lumasi dengan minyak goreng/ kelapa apabila hendak disimpan dalam waktu yang lama, agar terhindar dari karat.
2. Saat pemakaian awal setiap setelah dicuci tolong jangan pernah dibiarkan basah, langsung dikeringkan dan lebih bagus lagi jika dilumasi minyak agar barang lebih tahan lama.