About this product
- Jenis Kopi:Espresso
- Nomor Registrasi:2083171010557-28
- Jenis Sertifikasi:SPP-IRT
- Rasa:Drip bag
- Sangrai Kopi:Sedang
- Tipe Kopi:Filter Kopi
- Jenis Kemasan:Kantong
- Organik:Ya
- Usia peringatan:Tidak
- Fitur Bahan:Organik,Halal,Bebas Gula,Vegetarian
- Tanggal kadaluarsa:12 bulan since MFD
- Bahan-bahan:Coffee Beans
- Volume:8x3x5
- Negara Produsen:Indonesia
- Brand:Classic Coffee
Product description
Classic Coffee Description
P-IRT 2083171010557-28 ๏ธ
Beans: Biji Kopi ๏ธ Coarse: Giling Kasar ๏ธ Fine: Giling Halus
BIJI KOPI : Untuk disimpan lebih lama atau ingin menggiling sendiri
GILING KASAR : Untuk French Press, Cupping, Cold Drip, Chemex
GILING HALUS : Untuk Espresso, Moka Pot, Manual Espresso, Tubruk, Syphon, Vietnam drip, v60
Dengan menggunakan rasio 1:10 hingga 1:12, berikut resep mudah membuat cold brew:ย
1. Siapkan botol berbahan kaca ukuran apa saja
2. Masukkanย biji kopi yang sudah digilingย mediumย atauย coarseย ke dalam botol
3. Tuang air dengan suhu ruangan ke dalam botol tersebut
4. Pastikan seluruh bubuk kopi terendam hingga rata laluย aduk untuk beberapa saat
5. Tutup botol dengan rapat dan biarkan selama 12 hingga 20 jamย padaย suhu ruangan atau bisa juga langsungย ditaruhย di dalam kulkas
6. Setelah 12 hingga 20 jam, saring kopinya ke gelas/wadah lain dengan menggunakanย paper filterย agar tidak ada sisa-sisa bubuk kopi yang ikut.
Cold brewย sudah siap dinikmati!
1. Panaskan Air sampai 94ยฐC, jika anda tidak punya termometer panaskan air sampai mendidih lalu diamkan air selama 30 detik sebelum digunakan
2. Selagi menunggu air panas, siapkan kopi sebanyak 25 gram atau banyak kopi yang digunakan bisa digunakan sesuai selera
3. Bilas French Press dengan air panas, sehingga nantinya suhu kopi tidak cepat turun. kemudian masukan kopi yang sudah di takar tadi lalu siram dengan air panas sebanyak 75 ml, diamkan sejenak (kopi sedang mengalami masa blooming,kurang lebih 30 detik)
4. Setelah 30 detik, tuang sisa air panas tadi atau tuang air panas sekitar 300 ml (sesuai selera, semakin sedikit air, rasa kopi semakin pekat) kemudian aduk/stir, setelah itu diamkan sekitar 4 menit.
5. Setelah didiamkan selama 4 menit, kemudian tekanย plungerdengan tangan kamu secara perlahan. Setelahย plungerย telah ditekan sampai ujung,ย plungerย akan menahan dan memisahkan bubuk kopi tadi, sehingga ketika anda menuangkan kopi ke mug/cangkir kopi, bubuk kopinya tidak tercampur dengan minuman kopinya. Kopi pun sudah siap untuk diminum.
Detail produk : Kopi giling tanpa tambahan bahan lainnya
Variant : Kopi House Blend, Single Origin Arabica dan Robusta