Suka bosan dengan makanan yang umum?
Pengen yang beraroma Timur Tengah?
Mau masak makanan yang spesial tapi ribet?
Boleh coba ini nih,
Makanan Spesial ala Timur Tengah yang penuh cita-rasa.
Cara masaknya pun Gampang dan Instan.
Paket lengkap dan komplit berupa :
Beras Basmati India + Bumbu Lengkap. Tinggal dimasak!! :)
Ada 4 varian rasa yang sama enaknya :
1. Bumbu Kebuli
2. Bumbu Briyani
3. Bumbu Mandhi
4. Bumbu Kabsah
Isi dalam kemasan :
200gr Beras Basmati India
1 Paket Bumbu sesuai varian rasa
untuk 2 - 3 porsi
Insya Allah 100% halal.
Tanpa Micin, bahan pengawet, pewarna kimiawi.
Ramuan Lezat Bumbu Rempah :
1. Rempah biryani:
Kayu manis, lada hitam, kunyit, kapulaga, jahe, jinten, bunga lawang
2. Rempah kebuli:
Kayu manis, cengkeh, kapulaga, pala, daun kari, jinten, bunga lawang
3. Rempah mandhi:
lada, jintan, ketumbar, cengkih, kapulaga, kayu manis, lada hitam
4. Rempah kabsyah:
Lada hitam, cengkeh, kapulaga hijau, bunga adas, kayu manis, daun salam, biji pala
______________________________________
Cara Masak :
- rendam basmati di air selama 15 - 30 menit
- tumis bumbu dengan margarin dan bawang bombay
- masukkan air secukupnya, masukkan daging/ayam. Rebus sampai matang
- masukkan susu atau santan
- tambah garam dan penyedap (sambil dicek rasa sesuai selera pribadi)
- setelah menjadi kaldu, masukkan ke rice cooker bersama beras. Boleh ditambah air jika kuah kaldu kurang.
- atau bisa juga basmati direbus terpisah, setelah matang. Masukkan ke dalam panci kaldu. Panasi dengan api kecil, aduk kaldu sampai merata
Catatan:
- tidak harus pakai susu atau santan, boleh hanya dengan air saja.
- jika tanpa ayam dan daging. Masukkan setengah bumbu bubuknya saja, jangan seluruhnya, karena rasanya akan terlalu kuat