Product description
- Material stainless steel 304
Mengapa perlu tamper konsisten ?
Kita semua pasti sering mengalami rasa espresso yg berubah-ubah saat membuat kopi espresso secara ber-turut2, permasalahannya adalah di saat tamping tekanan kita tidak konsisten, sehingga mengakibatkan extraksi kopi yg berbeda.
Dengan tamper ini anda sudah bisa mengunci semua variabel saat seduh kopi espresso, tentunya bubuk kopi juga di timbang.
Bagi anda yg menginginkan extraksi kopi espresso yg konsisten, tamper ini jawabannnya.
- Tamper ini cocok utk para barista pemula dan barista profesonal, dan home brew, sebab hasil tekanan tamping akan sama semua.
- Tidak perlu belajar teknik tamping, sebab saat tamping tidak akan miring.
- Tamper ini sangat membantu anda saat xbarsi ulang di pagi hari (SOP coffee shop umumnya), anda tidak perlu setting grinder, cukup adjust tampernya saja utk menyesuaikan first drop sebelumnya.
- jika coffee shop anda ramai pengunjung, hasil espresso akan selalu sama berkat tamper ini.
Cara Adjust tamper ini sangat mudah
- angka semakin besar artinya tekanan tamper semakin dalam.
- angka semakin kecil artinya tekanan tamper lebih dangkal.
Tips membuat espresso yg enak
- timbang bubuk kopi dengan gramasi yg konsisten.
- setting tamper click ini hingga mendapatkan first drop yg tepat (setiap mesin berbeda untuk fisrt dropnya).
- kemudian tentukan perbadingan yg dinginkan lalu dapatkan yield dengan extract time yg tepat.
- inilah rahasia cara membuat kopi espresso paling enak dan selalu enak berkat tamper ini.
next day / lainnya : 09:00 – 16:00
orderan yg masuk sabtu diatas jam 16:00 hingga minggu akan di proses senin pukul 09:00.