KHAS TANJUNG BALAI
Ikan cekong segar, juga dikenal sebagai ikan gabus, merupakan ikan air tawar yang sangat populer di Indonesia.
Ikan ini memiliki daging yang lezat dan kenyal, cocok untuk berbagai jenis hidangan.
Dipanen secara lokal dari perairan yang bersih dan terjaga kualitasnya.
Disajikan dalam keadaan segar, belum diproses atau dibekukan.
Berat rata-rata per ekor sekitar [berat dalam kilogram].
Panjang rata-rata per ekor sekitar [panjang dalam sentimeter].
Petunjuk Penyimpanan:
Ikan cekong segar sebaiknya disimpan di dalam kulkas pada suhu yang rendah, antara 0-4°C.
Simpan ikan dalam wadah kedap udara atau bungkus dengan plastik agar tetap segar.
Petunjuk Penyajian:
Ikan cekong segar dapat dimasak dengan berbagai cara, seperti dibakar, digoreng, atau dijadikan bahan dalam sop.
Bersihkan ikan dengan baik sebelum dimasak, hilangkan sisik dan isi perutnya.
Tambahkan bumbu sesuai selera dan sajikan dengan nasi atau lauk pendamping lainnya.
Harga dan Pembelian:
Harga per kilogram ikan cekong segar adalah [harga dalam mata uang lokal].
Pembelian dapat dilakukan dengan memilih jumlah kilogram yang diinginkan dan menambahkannya ke dalam keranjang belanja.