- SEBELUM MENCETAK KUE Cetakan sebelum digunakan, dicuci bersih terlebih dahulu. Kemudian lap sampe kering.
- AKAN MENCETAK Panaskan cetakan di atas kompor, sampe cetakan benar-benar panas (tetapi dengan api sedang) klo belum panas betul akan menyebabkan lengket. Setelah cetakan panas, olesi dengan margarin. Kemudian adonan siap dicetak.
- SETELAH MENCETAK Setelah mencetak, biarkan cetakan hingga dingin, kemudian bersihkan dari sisa adonan yang menempel,oles tipis dengan minyak kelapa sawit, simpan di tempat kering