Kue semprong adalah makanan kue kering yang berbentuk selinder atau panjang seperti pipa dengan rasa yang khas dan unik, Komposisi umum semprong adalah tepung beras, telur, gula, santan, dan kayu manis. Karena rasanya yang manis dan bertekstur renyah, semprong merupakan salah satu kudapan kering favorit di Indonesia.