Perbedaannya bubuk basic sudah mix creamer dan gula jadi sudah manis. Kalo premium itu tawar masih perlu tambah gula lagi, tp pemakaiannya lebih hemat dari bubuk basic dan bubuknya kualitas super. Rasanya enak bgt standar cafe2 ternama. Bisa juga digunakan untuk campuran kue/pudding, dressing salad dll.